Restaurant Flash
In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere Begeisterung und Leidenschaft für alles, was wir tun.
Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.
#Fernweh Hawaii
27. Juni bis 1. Juli
Wir schweifen in die Ferne, zumindest kulinarisch.
Hawaii ist nicht nur die Heimat der Surfkultur und üppigen Regenwäldern, sondern auch von vielen aromatischen und exotischen Spezialitäten: Poke Bowl, Kalua Pork Burger oder Oahu Crevetten-Salat.
Menuplan Flash
- Montag
- Dienstag
- Mittwoch
- Donnerstag
- Freitag
- Alle
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Click & Collect
Soup
Hawaiianische Melonen-Minze-Suppe
- CHF 1.60
- GO
Menu-Informationen
Soup
Hawaiianische Melonen-Minze-Suppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Menu 1
G'hackets Hörnli
Rindsgehacktes
Hörnli
Apfelmus und ReibkäseRind: Schweiz
- INT CHF 10.00 / EXT CHF 14.00
- ACGLOH
Menu-Informationen
Daily Menu 1
G'hackets Hörnli
Rindsgehacktes
Hörnli
Apfelmus und Reibkäse
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Vegi Menu
Gebratener Halloumi
Kräutersalat
Zwiebel-Kartoffeln
Geschmortes Gemüse
- INT CHF 10.00 / EXT CHF 14.00
- GO
Menu-Informationen
Daily Vegi Menu
Gebratener Halloumi
Kräutersalat
Zwiebel-Kartoffeln
Geschmortes Gemüse
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Vitality Salat
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
- pro 100 Gramm: CHF 2.20
- /AG
Menu-Informationen
Vitality Salat
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Vitality Frontcooking
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
- CHF 14.50
- /AG
Menu-Informationen
Vitality Frontcooking
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Choice
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
- pro 100 Gramm: CHF 2.20
- /AG
Menu-Informationen
Daily Choice
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Rote Grütze mit Schlagrahm
- CHF 1.60
- G
Menu-Informationen
Dessert
Rote Grütze mit Schlagrahm
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Soup
Maiscrèmesuppe
- CHF 1.60
- G
Menu-Informationen
Soup
Maiscrèmesuppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Menu 1
Trutenbrustbraten
Rahmsauce
Schupfnudeln
Cocobohnen mit OlivenölTrute: Frankreich
- INT CHF 10.00 / EXT CHF 14.00
- ACGOA
Menu-Informationen
Daily Menu 1
Trutenbrustbraten
Rahmsauce
Schupfnudeln
Cocobohnen mit Olivenöl
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Vegi Menu
Hawaiian Vegan Burger
Black-Bun, Sojaburger, Cheddar, Garlic-Mayonnaise und karamellisierte Ananas
Spicy Potato Wedges
- INT CHF 10.00 / EXT CHF 14.00
- AFLNMOA
Menu-Informationen
Daily Vegi Menu
Hawaiian Vegan Burger
Black-Bun, Sojaburger, Cheddar, Garlic-Mayonnaise und karamellisierte Ananas
Spicy Potato Wedges
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Vitality Salat
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
- pro 100 Gramm: CHF 2.20
- /AG
Menu-Informationen
Vitality Salat
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Vitality Frontcooking
Rotes Gemüsecurry mit gebackenen Kokos-Mangoschnitzen, Cashewkerne und Koriander
Jasminreis
- CHF 14.50
- ACHFO
Menu-Informationen
Vitality Frontcooking
Rotes Gemüsecurry mit gebackenen Kokos-Mangoschnitzen, Cashewkerne und Koriander
Jasminreis
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Choice
Täglich wechselndes Buffetangebot mit verschiedenem Gemüse, Stärkebeilagen, Fleisch und Fisch
- pro 100 Gramm: CHF 2.20
- /AG
Menu-Informationen
Daily Choice
Täglich wechselndes Buffetangebot mit verschiedenem Gemüse, Stärkebeilagen, Fleisch und Fisch
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Cheesecake im Glas mit weisser Schokolade und Minzpesto
- CHF 1.60
- AFGO
Menu-Informationen
Dessert
Cheesecake im Glas mit weisser Schokolade und Minzpesto
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Soup
Hawaiianische Currysuppe mit Zitronengras
- CHF 1.60
- GNM
Menu-Informationen
Soup
Hawaiianische Currysuppe mit Zitronengras
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Menu 1
Riz Casimir
Pouletgeschnetzeltes
Currysauce
Reis
Früchte und MandelnPoulet: Schweiz
- INT CHF 10.00 / EXT CHF 14.00
- HGMO
Menu-Informationen
Daily Menu 1
Riz Casimir
Pouletgeschnetzeltes
Currysauce
Reis
Früchte und Mandeln
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Vegi Menu
Vegetarisches Riz Casimir
Quorngeschnetzeltes
Currysauce
Reis
Früchte und Mandeln
- INT CHF 10.00 / EXT CHF 14.00
- CHGMO
Menu-Informationen
Daily Vegi Menu
Vegetarisches Riz Casimir
Quorngeschnetzeltes
Currysauce
Reis
Früchte und Mandeln
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Vitality Salat
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
- pro 100 Gramm: CHF 2.20
- /AG
Menu-Informationen
Vitality Salat
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Vitality Frontcooking
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
- CHF 14.50
- /AG
Menu-Informationen
Vitality Frontcooking
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Choice
Täglich wechselndes Buffetangebot mit verschiedenem Gemüse, Stärkebeilagen, Fleisch und Fisch
- pro 100 Gramm: CHF 2.20
- /AG
Menu-Informationen
Daily Choice
Täglich wechselndes Buffetangebot mit verschiedenem Gemüse, Stärkebeilagen, Fleisch und Fisch
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Panna cotta mit Mangosauce
- CHF 1.60
- G
Menu-Informationen
Dessert
Panna cotta mit Mangosauce
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Soup
Tomatensuppe mit Basilikum
- CHF 1.60
Menu-Informationen
Soup
Tomatensuppe mit Basilikum
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Menu 1
Gebratenes Rotbarschfilet
Kräuter-Salsa
Beluga Linsen mit Gemüse-Brunoise
Pak ChoiRotbarsch: Nordostatlantik
- INT CHF 10.00 / EXT CHF 14.00
- ADFLNOH
Menu-Informationen
Daily Menu 1
Gebratenes Rotbarschfilet
Kräuter-Salsa
Beluga Linsen mit Gemüse-Brunoise
Pak Choi
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Vegi Menu
Sommer-Gemüsestrudel
Bunter Blattsalat mit Kernen, Apfel, Ei und Croûtons
Schnittlauch-Quark-Dip
- INT CHF 10.00 / EXT CHF 14.00
- ACG
Menu-Informationen
Daily Vegi Menu
Sommer-Gemüsestrudel
Bunter Blattsalat mit Kernen, Apfel, Ei und Croûtons
Schnittlauch-Quark-Dip
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Vitality Salat
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
- pro 100 Gramm: CHF 2.20
- /AG
Menu-Informationen
Vitality Salat
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Vitality Frontcooking
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
- CHF 14.50
- /AG
Menu-Informationen
Vitality Frontcooking
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Choice
Täglich wechselndes Buffetangebot mit verschiedenem Gemüse, Stärkebeilagen, Fleisch und Fisch
- pro 100 Gramm: CHF 2.20
- /AG
Menu-Informationen
Daily Choice
Täglich wechselndes Buffetangebot mit verschiedenem Gemüse, Stärkebeilagen, Fleisch und Fisch
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Kona-Cookie-Tapioka-Mango-Trifle
- CHF 1.60
- ACHFG
Menu-Informationen
Dessert
Kona-Cookie-Tapioka-Mango-Trifle
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Soup
Karamellisierte Zwiebelsuppe mit gegrilltem Baguette
- CHF 1.60
- AGO
Menu-Informationen
Soup
Karamellisierte Zwiebelsuppe mit gegrilltem Baguette
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Menu 1
Hawaiian Beefburger
Rindfleisch-Patty, Brioche Bun, Chili-Mayonnaise, Honig-Ananas, Cheddar, Eisberg
Pommes frites
ColeslawBurger (Rind): Schweiz
- INT CHF 10.00 / EXT CHF 14.00
- ACGLMOA
Menu-Informationen
Daily Menu 1
Hawaiian Beefburger
Rindfleisch-Patty, Brioche Bun, Chili-Mayonnaise, Honig-Ananas, Cheddar, Eisberg
Pommes frites
Coleslaw
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Vegi Menu
Aloha Salad
Planted Based Chicken, Gurke, Kiwi, Mandeln, Goji-Beeren und Aprikosen-Sonnenblumenkern-Dressing
- INT CHF 10.00 / EXT CHF 14.00
- HLMO
Menu-Informationen
Daily Vegi Menu
Aloha Salad
Planted Based Chicken, Gurke, Kiwi, Mandeln, Goji-Beeren und Aprikosen-Sonnenblumenkern-Dressing
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Vitality Salat
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
- pro 100 Gramm: CHF 2.20
- /AG
Menu-Informationen
Vitality Salat
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Vitality Frontcooking
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
- CHF 14.50
- /AG
Menu-Informationen
Vitality Frontcooking
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Daily Choice
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
- pro 100 Gramm: CHF 2.20
- /AG
Menu-Informationen
Daily Choice
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Ananas Crème brûlée mit Passionsfrucht-Salsa
- CHF 1.60
- CG
Menu-Informationen
Dessert
Ananas Crème brûlée mit Passionsfrucht-Salsa
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Für Anlässe jeder Art.
Bestellen Sie gleich hier ihr Catering.
Informationen
Das attraktive Free Flow Restaurant mit Selbstbedienung bietet alles, was das Herz begehrt. Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Angebot mit drei Menulinien, einem reichhaltigen Salatbuffet inklusive Brotstation/Toppings, sowie ein Snackpoint.
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
07.00 Uhr bis 14.30 Uhr
Mittagsservice:
11.15 Uhr bis 13.30 Uhr
Nicht öffentlich zugänglich
Zahlungsmodalitäten:
Legic, Bargeld
Catering
Ein bleibendes Erlebnis für Sie und Ihre Gäste zu schaffen, das ist unsere Philosophie. Geniessen Sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten, die feinen Weine, den gelungenen Service und die angenehme Atmosphäre. Wir verwöhnen unsere Gäste mit jeder Geste und jedem Detail.
Eldora organisiert Anlässe und Events jeder Art: Sei es ein Welcome-Drink, ein Working Lunch oder Apéro. Bestellen Sie schnell und einfach hier via Catering-Webshop.
Für kurzfristige Bestellungen innerhalb der nächsten 2 Tage kontaktieren Sie uns bitte telefonisch unter: 061 279 10 60
Leidenschaft und Begeisterung stehen für alles, was wir tun. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Essen zum Beruf gemacht.
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Kontakt
Geschäftsführerin
Frau Katja Schneiders
T +41 61 279 10 60
F +41 61 279 10 79
9513 (at) eldora.ch
Anschrift
Eldora AG
Mitarbeiterrestaurant Flash
c/o Helvetia Versicherungen
Steinengraben 41
4051 Basel